Cette serre, conçue par Henri Maquet, date de 1902 et est liée au Jardin d'Hiver par un pavillon. Les travaux de restauration ont débuté en janvier 2000 et se sont achevés en mai 2001.

Après le démontage de la construction existante, chaque élément fut soigneusement mesuré et numéroté. Les parties réutilisables ont été nettoyées en atelier et de nouveaux éléments ont été fabriqués. Les motifs décoratifs qui avaient disparu ont été refaits à l'identique.

Un pré-montage en atelier a permis de vérifier que tous les éléments s'imbriquaient exactement les uns dans les autres. Après sablage et métallisation, ils ont reçu quelques couches de laque époxy.

En avril 2001, le montage sur chantier des éléments rénovés commençait. Puis, on a procédé au placement des vitrages, les travaux de peinture, les évacuations d'eau, l'aménagement des abords et l'intégration du chauffage et de l'éclairage.

Deux statues ont également été restaurées en collaboration avec l'Institut Royal du patrimoine artistique.